Reglamento Sanitario de los Alimentos
- Nombre del alimento e ingredientes
- Fecha de elaboración y vencimiento
- Número de lote
- Información nutricional
- Sellos "ALTO EN…" cuando corresponda (Ley 20.606)
Ley del Consumidor
- Rotulación en idioma español
- Información veraz de origen y contenido
- Código de barras para punto de venta (GS1/EAN)
- Trazabilidad exigida por cadenas de retail
Trazabilidad industrial
- Lote y fecha de fabricación
- QR / Data Matrix para certificaciones
- Exigido por HACCP, ISO y exportación
- Cada vez más pedido por clientes B2B
Guía orientativa — no reemplaza asesoría legal. Te recomendamos validar el detalle normativo de tu caso con tu asesor o el organismo fiscalizador correspondiente (ISP, SAG, SERNAC). Lo que sí es tarea nuestra: darte el equipo correcto para cumplir, sea cual sea la exigencia.
¿Qué es la trazabilidad industrial?
Es la capacidad de identificar y rastrear cada unidad que sale de tu línea — desde la materia prima hasta el punto de venta — mediante un código único (lote, fecha, número de serie, QR o Data Matrix) grabado o impreso directamente sobre el producto. En Vitalmax diseñamos e instalamos los sistemas de marcaje y codificación que hacen posible esa trazabilidad, integrados a tu proceso real de planta.
Identificación única por unidad
Cada producto sale con su propio código de lote, fecha y turno — no una etiqueta genérica igual para todo el pallet.
Detección rápida de no conformidades
Con visión artificial y rechazo automático, un problema de calidad se detecta y se aísla en el momento — sin tener que retirar un lote completo.
Integración con SCADA, ERP e inventario
La información de cada unidad marcada se conecta a tus sistemas de control de inventario, dashboards de producción y plataformas de trazabilidad en tiempo real.
Cumplimiento para exportación y auditorías
HACCP, ISO y la mayoría de los mercados de exportación exigen trazabilidad completa — cada vez más, también la piden directamente tus clientes B2B.
Dudas comunes sobre normativa de marcaje
Según el Reglamento Sanitario de los Alimentos: nombre del alimento e ingredientes, fecha de elaboración y vencimiento, número de lote, información nutricional y sellos "ALTO EN…" cuando corresponda (Ley 20.606).
Rotulación en idioma español, información veraz de origen y contenido, código de barras para punto de venta (GS1/EAN) y trazabilidad exigida por las cadenas de retail.
Es la capacidad de identificar lote y fecha de fabricación, junto con códigos QR o Data Matrix para certificaciones. Exigida por normas como HACCP e ISO, y cada vez más solicitada en procesos de exportación.
Se implementa integrando el equipo de marcaje o codificación (láser, TTO o inkjet) a tu línea, de forma que cada unidad reciba un código único de lote, fecha y turno, conectado a sistemas SCADA, control de inventario y plataformas de trazabilidad en tiempo real.
¿No sabes qué exige tu rubro?
Te ayudamos a elegir el equipo correcto para cumplir la normativa de tu producto, sin costo ni compromiso.
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